СУМІШ 4 – МУЛЬТИЗЛАКОВА

Суміш для виробництва піци і фокаччи, відрізняється дуже темним і ароматним тестом, завдяки присутності житнього, ячмінного та вівсяної муки, а також цілісних насіння: насіння соняшнику, соєвих бобів, кунжуту і насіння льону. Це дозволяє отримати відмінні результати по пластичності тіста і розпушувально. З натуральними дріжджами. Тривале дозрівання – 24 години при 4 ° C. Тривалість замісу – 3 дні при 4 ° C. Борошно з м’яких сортів пшениці типу «0», борошно житнє, борошно з вівсяних пластівців, борошно з ячмінних пластівців, дріжджі натуральні отримані з борошна м’яких сортів пшениці типу «0», насіння соняшнику, сої крупа, насіння кунжуту, насіння льону, емульгатор: соєвий лецитин E322. , Солод пшеничний смажений, солод ячмінний смажений, декстроза, ферментний комплекс, аскорбінова кислота E300.

  • Країна – Італія
  • Бренд – Strapizza
  • Фасовка – 10 кг
  • Енергетична цінність – 344 ккал., 1455 кДж
  • Вуглеводи – 64,2 гр/100гр продукту
  • Клітковина – 5,91 гр/100гр продукту
  • Білки – 11,82 гр/100гр продукту
  • Упаковка – паперовий мішок
  • Умови зберігання – зберігати в сухому, прохолодному місці уникаючи попадання прямих променів сонця.
  • Термін зберігання: 11 місяців
  • Технічна документація – завантажити документ.
Виробник

Perteghella

Упаковка

мішок

Фасовка

10 кг

Група товарів

Догори