СУМІШ 15 – ПІНСА КРОК

Спеціальна комбінація інгредієнтів цього напівфабрикату дозволяє подолати гідратацію в 90% і робить готовий продукт пористим, хрустким і легким, що характерно для римської Пінсо. Застосування через 24 – 48 годин після холодної техніки (дозрівання при 4 ° C). Борошно з м’яких сортів пшениці типу «0», борошно з цільного пшениці, підсмажена соєве борошно, рисове борошно, суха закваска, солодове борошно з м’яких сортів пшениці типу «0», ферменти, аскорбінова кислота E300.

  • Країна – Італія
  • Бренд – Strapizza
  • Фасовка – 10 кг
  • Енергетична цінність – 343 ккал., 1453 кДж
  • Вуглеводи – 65,9 гр/100гр продуктку
  • Клітковина – 2,63 гр/100гр продукту
  • Білки – 14,03 гр/100гр продукту
  • Упаковка – паперовий мішок
  • Умови зберігання – зберігати в сухому, прохолодному місці уникаючи попадання прямих променів сонця.
  • Термін зберігання: 11 місяців
  • Технічна документація – завантажити документ.
Виробник

Perteghella

Упаковка

мішок

Фасовка

10 кг

Група товарів

Догори